Kozie i owcze wyroby

Naturalne Kozie i Owcze Sery oraz Mleko

Nasze sery są produkowane tylko z mleka pozyskanego od naszych kóz, bez sztucznych dodatków i barwników. Przyprawy użyte do serów pochodzą od sprawdzonych dostawców. Zapraszamy do kontaktu.

+ 48 794 020 117

galeria

Naszych wyrobów

Nasze mleko jak i sery są regularnie badane, a stały nadzór nad nasza produkcją jaki i zwierzętami prowadzi Państwowa Inspekcja Weterynarii w Wołowie.

3
4
5
1
2
Poprzednie
Następne

Sery kozie

Sery parzone są u nas wyrabiane z mleka koziego. Charakterystycznym elementem procesu powstawania jest nagrzewanie uzyskanej masy serowej w serwatce pozbawionej białka. Dzięki czemu masa serowa mięknie i ulega uplastycznieniu. Jest to ser twardy nadaje się do pizzy i grillowania.

Ser kozi wędzony produkujemy w podobny sposób jak na Żuławach jest to starsza receptura z XVI wieku.

Ser kozi podpuszczkowy jest to miękki ser który robimy na zamówienie ser jest delikatny i bardzo smaczny ale ma krótki okres przydatności do spożycia.

Zadzwoń

Parzony

  • - naturalny
  • - z czarnuszką
  • - z bazylią
  • - z miętą
  • - z pomidorem, bazylią i czosnkiem
  • - z czosnkiem niedźwiedzim,
  • - z przyprawą ziołową
  • - z wędzoną papryką

Wędzony

  • - naturalny
  • - z czarnuszką
  • - z orzechami włoskimi
  • - z pomidorem bazylią, czosnekiem
  • - z czosnkiem niedźwiedzim

Podpuszczkowy

  • - naturalny
  • - z czarnuszką
  • - z pomidorem bazylią czosnekiem
  • - z bazylią, czosnekiem niedźwiedzim
  • - z chili
  • - z kolorowym pieprzem
  • - z lubczykiem
Produkt Smaki Cena
Ser kozi zwarowy w oleju a) ziołowy (czosnek niedźwiedzi, czosnek świeży, lubczyk, szczypiorek, koperek, cebula płatek, rozmaryn)
b) na ostro (pomidor bazylia, papryka czerwona, papryka wędzona, chili, czosnek świeży)
c) z pomidorami (pomidor, bazylia, wędzona papryka)		 Cena za 100g: 10 zł
Ser kozi wędzony a) naturalny
b) z czarnuszką
c) z orzechami włoskimi
d) z pomidorem, bazylią, czosnkiem
e) z czosnkiem niedźwiedzim		 Cena za 100g: 10 zł
Ser kozi podpuszczkowy a) naturalny
b) z czarnuszką
c) z bazylią
d) z chili
e) z pomidorem, bazylią i czosnkiem
f) z czosnkiem niedźwiedzim
g) z lubczykiem
h) z kolorowym pieprzem 		Cena za 100g: 10 zł
Ser kozi parzony a) naturalny
b) z czarnuszką
c) z bazylią
d) z miętą
e) z pomidorem, bazylią i czosnkiem
f) z czosnkiem niedźwiedzim
g) z przyprawą ziołową
h) z wędzoną papryką
 Cena za 100g: 10 zł
Jogurtowy ser twarogowy Cena za 100g: 8 zł
Jogurt kozi naturalny Cena za 1L: 25 zł
Serwatka kozia Cena za 1L: 3 zł
Mleko kozie świeże Cena za 1L: 10 zł
Ozcypek 100 % owczy Cena za 100g: 12 zł
Owcza Fettka Cena za 100g: 12 zł
O nas

Nasza historia

Hodowla kóz jako spoób na życie

Nasza historia z kozami, zaczęła się dość banalnie. Z  uwagi na miejsce, w którym mieszkamy, czyli dom położony w pięknym otoczeniu lasów, które gwarantują zdrowe, nie zanieczyszczone spalinami  i sztucznymi nawozami pożywienie dla zwierząt hodowlanych. Postanowiliśmy sprowadzić jedną kozę na użytek własny. I tak to się zaczęło.

o nas
This Is Why

You Should Choose Us

Certified Experts

Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, auctor aliquet aenean sollicitudin.

Quality Services

Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, auctor aliquet aenean sollicitudin.

Affordable Pricing

Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, auctor aliquet aenean sollicitudin.

14+ Years of Experience in Gardening & Landscaping

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

wyroby

sery kozie

ser kozi

podpuszczkowy w typie korycińskim

Jest to ser bardzo świeży, który trafia do klienta w stosunkowo krótkim czasie od jego wytworzenia, tak aby zachował swoje walory smakowe.

ser kozi

parzony w typie sera Hallumi

Jest to ser, którego proces produkcji jest bardziej pracochłonny i polega na przygotowaniu sera, który następnie jest gotowany w serwatce, dzięki czemu jego struktura jest bardziej twarda i nadaje się np., do tostów, pizzy, czy na grilla.

ser kozi

wędzony w typie sera Żóławskiego

Jest to twardy ser ,który po wytworzeniu zostaje uwędzony dymem olchowym , dzięki czemu  ma wspaniały brązowy wygląd, oraz obłędny smak .